Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)

Ингридиенты

• Морковь - 500 г
• Колбаса от ВМ Продукт - 1/3 палки
• Огурцы маринованные (соленые) - 200 г
• Лук репчатый - 1 головка
• Чеснок - по желанию
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для жарки
• Майонез - для заправки

Процесс приготовления

1. Потрите морковь на терке для корейской моркови с мелкой насадкой или на крупной терке.
2. Обжарьте на растительном масле не более 5 минут. Для удаления лишнего масла откиньте на сито.
3. Жареную морковь поместите в салатницу. Посолите по вкусу.
4. Копченую колбасу от ВМ Продукт порежьте тонкими косыми колечками, а затем длинной соломкой. Добавьте колбасу к моркови.
5. Лук порежьте крупной соломкой. Обжарьте на масле до золотистости. Откиньте на сито для удаления лишнего жира.
6. Маринованные огурчики порежьте тонкими брусочками. Добавьте в салатник. Добавьте к огурцам лук. Чеснок идет в салатик по желанию. Потрите его на мелкой терке и добавьте к основным ингредиентам.
7. Все перемешайте.
8. Салат «Обжорка» с колбасой по классическому рецепту готов!