Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Ингридиенты

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сыр твердый (тертый) - 1 стакан

Колбаса от ВМ Продукт- 100 г

Процесс приготовления

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сыр твердый (тертый) - 1 стакан

Колбаса от ВМ Продукт- 100 г

Лук зеленый - 1 пучок

Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.

Колбасуот ВМ Продуктпорезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.

Тесто разделить на 4 части.

Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.

Края лепешки защипнуть кверху.

Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.

Жарить лепешки с сыром и колбасой от ВМ Продукт на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.